Министерство сельского хозяйства России планирует ограничить импорт сухого молока, поскольку оно влияет на качество молочных изделий.
«Молоко должно производиться в России из российского сырья. Можно подумать об ограничении поставок сухого молока, использование которого в производстве влияет на качество», — заявил министр сельского хозяйства Александр Ткачев на встрече с представителями иностранных инвесторов, работающих в агропродовольственном секторе. В мероприятии приняли участие представители около тридцати компаний.
Отметим, что отечественные аграрии за четыре месяца текущего года произвели 4 млн 751 тыс. тонн молока, что на 3,3% (+154 тыс. тонн) больше аналогичного показателя 2014 года.
Лидерами по объемам производства молока в стране стали сельхозорганизации Татарстана – 331,6 тыс. тонн (+3,4% к уровню 2014 г.), Краснодарского края – 279,7 тыс. тонн (+2,0%), и Удмуртской Республики – 195 тыс. тонн (+6,6%).
Наибольший прирост обеспечили Кировская область (+16 тыс. тонн), Удмуртская Республика (+12,1 тыс. тонн), Вологодская область (+11,7 тыс. тонн) и Татарстан (+9,2 тыс. тонн).
Лидером по уровню молочной продуктивности остается Ленинградская область – 2,712 тыс. кг на 1 корову или на 111 кг (+4,3%) больше уровня 2014 года, сообщает пресс-служба Минсельхоза России.
За четыре месяца текущего года объем производства цельномолочной продукции в пересчете на молоко вырос на 1,9% по сравнению с аналогичным периодом минувшего года и составил 3 млн 885 тыс. тонн. Кроме того, увеличился объем производства сливочного масла — на 8,7%, твердых сыров — на 61,9% и творога – на 10,4%.
Как ранее сообщал Rushoz.ru, министерство сельского хозяйства России разработало подпрограмму развития молочного скотоводства с 2015 по 2020 год, на осуществление которой будет выделено 167 млрд рублей. По мнению авторов проекта, реализация программы позволит увеличить производство молока на 7,4 млн т к 2020 году. Стоит отметить, что в 2015 году на выполнение проекта будет потрачено чуть более 24 млрд рублей.
